L’ASIE ET SES RICHESSES

Soirée gastronomique

L’Asie et ses richesses

Samedi le 25 janvier 2020 à partir de 19.15

Petite mise en bouche

Soupe chinoise épicée
Gambas rôties aux shitakes et citronnelle
Pack choi et champignons énoki

Palette gourmande japonaise
Assortiment de sushis, satés et tempuras
Sauce et garniture

Granité yuzu et saké

Tataki de filet de boeuf au gomasio
Wok de légumes tha à la coriandre et npix de Cajou
Sauce au cacahuètes et gingembre

Carpaccio de mangue de Thailande
Crème glacée à la noix de coco
Tuile cassante au sésame et thé vert

Prix du menu : 62 €

Réservations :

+352 33 91 72 – 20