PETITE DECOUVERTE GASTRONOMIQUE

Soirée conviviale

Petite découverte gastronomique

Samedi, 20 mars 2021 à partir de 19.15

Petite mise en bouche

Déclinaison de saumon d’Ecosse bio « Label rouge »
En tartare, en carpaccio, mi-cuit…
Sauce Gravlax, crème aigrelette au caviar de truite

Pavé de filet de rumsteck du terroir grillé au thym
Bouquet de légumes primeurs étuvés au beurre demi-sel
Frites fraîches et jus de braisage corsé

Tiramisu revisité aux noisettes et chocolat
Crème légère au mascarpone et vanille de Tahiti
Biscuit Suisse aux amandes grillées

Prix de la formule : 39,90 €

Réservation :

Téléphone : +352 33 91 72 20