Soirée gastronomique
La Méditerrannée
Samedi, 30 juillet 2022 à partir de 19h15
Assortiment de petits apéros méditerranéens
Tartare de filet de thon rouge au citron vert,
huile d’olive bio et coriandre fraiche,
rémoulade d’avocats,
Crème fouettée au curry et dressing Mango
Dos de loup de mer rôti sur peau croustillante
Risotto crémeux légèrement iodé, tombée de fenouil
Fine crème de Noilly à l’anis
Douceur rafraichissante
Noisettes de filet d’agneau rôti en persillade
Fine ratatouille Niçoise et tomates du sud, ail en chemise
Jus réduit au romarin
Véritable tartelette aux citrons de Menton meringuée
Prix de la formule: 62 €
Pour réserver, veuillez appeler au moins 24 heures à l’avance au +352 33 91 72 – 20