MENU DU JOUR
De mardi à vendredi de 12.00 à 15.00
Maintenant aussi le soir (menu encore plus raffiné – à partir de 15.00)
Entrée + Plat ou Plat+ Dessert : Midi : 19,90 €, Soir : 23,90 €
Entrée + Plat + Dessert : Midi : 23,90 €, Soir : 27,90 €
( Menu végétarien sur demande )
Réservation : +352 33 91 72 20
Jeudi 23 janvier 2020
Salade de crevettes roses et avocats
Sauce cocktail
ou
Soupe du jour
Tagliata de boeuf classico
Roquette, parmesan et jus au balsamique et lardons
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Dessert
Vendredi 24 janvier 2020
Brandade de cabillaud gratinée
Purée maison en persillade
ou
Soupe du jour
Baron de saumon d’Ecosse bio unilatéral
Fine crème de Riesling au basilic
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Dessert
Mardi 28 janvier 2020
Croustade de crevettes roses
Sauce Aurore épicée
ou
Soupe du jour
Pavé de rumsteck grillé béarnaise
Frites maison
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Dessert
Mercredi 29 janvier 2020
Céviche de daurade royale assaisonné à l’instant
Pickles d’oignons rouges
ou
Soupe du jour
Tranche de gigot d’agneau braisé au romarin
Jus de braisage à l’ail et aux herbes
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Dessert
Jeudi 30 janvier 2020
Bouchée croustillante océane
Sauce Pescatore
ou
Soupe du jour
Médaillon de veau fermier sauté
Légumes étuvés, sauce aux champignons
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Dessert
Vendredi 31 janvier 2020
Tartare de cubes de thon rouge à l’avocat
Sauce soja, huile de sésame et dressing Thai
ou
Soupe du jour
Aile de raie poêlée au beurre noisette citronné
Amandines vapeur en persillade
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Dessert